Nous mettons sur le marché les gousses de vanille Bourbon de Madagascar.

Nous avons toutes les qualités disponibles sur le marché, à savoir

VANILLE NOIRE NON FENDUE

Reine des reines des épices, la vanille noire non fendue est souple et charnue. Son aspect cuiré, sa note chocolatée, sont autant d'invitations à la gourmandise.

Conditionnement :

Sachets sous vide 5 Kg. * 6 soit 30 Kg. par cartons.

Bottes d'environ 250 gr. avec ficelle.

Calibrage :

14 cm - 21 cm+.

Selon vos besoins, nous pouvons modifier le conditionnement et le calibrage. N'hésitez pas à formuler vos demandes spécifiques.

VANILLE TYPE TK NON FENDUE

Très peu de différence avec la vanille noire, la vanille TK est légèrement plus sèche. Visuellement, on peut voir sur la crosse, de petits traits rouges.

Conditionnement :

Sachets sous vide 5 Kg. * 6 soit 30 Kg. par cartons.

Bottes d'environ 250 gr. avec ficelle en nylon.

Calibrage :

13 cm - 21 cm+.

Selon vos besoins, nous pouvons modifier le conditionnement, et le calibrage n'hésiter pas à formules vos demandes spécifiques.

VANILLE ROUGE SOUPLE (ou rouge européen)

Qualité intermédiaire entre la vanille TK et la vanille rouge US, la vanille rouge souple se caractérise par des stries rouges tout le long de la gousse. Arômatiquement, la vanille rouge souple à des notes plus acidulées.

VANILLE ROUGE TYPE US

LA vanille, la plus vendue au monde ! Son taux d'humidité est très faible, elle est surtout utilisée par les industriels qui en extraient la vanilline.

CUTS (gousses courtes et/ou vanilles coupées)